La mobilite de serpent Yukon Jack est une recette nord-américaine, mais il y a aussi une morsure de serpent populaire au Royaume-Uni. C’est une boisson complètement différente, mais elle contient un punch tout aussi puissant. Ce fut un grand succès dans les années 1980 et continue d’avoir un certain attrait, bien que tous les pubs britanniques ne le servent pas en raison de sa réputation de se saouler les clients assez rapidement.
La morsure de serpent britannique est une boisson à bière en couches, similaire au noir et au bronzage. Pour le faire, remplissez simplement un verre de pinte à mi-chemin de cidre dur, puis versez lentement une lager sur le dessus. Parfois, un gros est utilisé à la place, bien que la netteté d’une bière blonde soit sans doute mieux ajustée pour le cidre. Il est également courant de verser un plan de liqueur de cassis noirs (par exemple, crème de cassis) sur le dessus; Cette variation passe par les noms de serpente et de noir, de diesel ou de violet méchant.
