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En 2026, les boissons se transforment en véritables objets de tendance. Chaque jour, de nouvelles recettes colorées émergent sur les réseaux sociaux, mais quelques-unes se démarquent. Le matcha, par exemple, continue de séduire les jeunes générations. Tout récemment, l’ube, avec sa teinte violette intriguante, s’est également frayé un chemin vers le devant de la scène. Toutefois, les boissons gourmandes et nostalgique commencent à captiver le public, incitant à la découverte d’expériences sensorielles inédites. Comment ces tendances vont-elles influencer notre consommation quotidienne, et quelles nouvelles saveurs nous attendent en 2026 ?
Un des nouveaux chouchous du moment est le Latte Flamby, inspiré du célèbre flan que les enfants adorent déguster au goûter. Mais aujourd’hui, nous allons vous faire découvrir une autre boisson qui pourrait rapidement devenir incontournable : le Latte Tiramisu. Réalisé avec du café, du mascarpone et un soupçon de sirop de vanille, cette boisson sucrée s’accompagne d’un biscuit à la cuillère. Une alternative gourmande au traditionnel café noir, qui saura séduire vos papilles. Prêts à vous lancer dans sa préparation ? Nous vous dévoilons la recette exquise partagée par l’influenceuse brewla.bar.
Ingrédients nécessaires pour préparer un Latte Tiramisu ?
Pour créer un sirop de vanille maison, vous allez avoir besoin de :
- 240 g d’eau
- 200 g de sucre cassonade ou muscovado
- 1 cuillère à café de pâte de vanille
- Une pincée de sel
Pour préparer le Latte Tiramisu, vous aurez besoin de :
- Un double expresso
- 150 g de lait (animal ou végétal)
- Des glaçons
- 1 cuillère à café de lait
- 1 cuillère à café de mascarpone
- 2 cuillères à café de crème de sirop de vanille (préparée maison)
- 1 cuillère à café de sucre brun
- Du cacao en poudre pour la touche finale
- 1 biscuit à la cuillère
Les étapes pour concocter votre Latte Tiramisu
- Commencez par préparer le sirop : portez l’eau à ébullition avec le sucre.
- Une fois le mélange bouillant, réduisez le feu et ajoutez la pâte de vanille ainsi que le sel.
- Laissez mijoter quelques minutes, retirez ensuite du feu et laissez refroidir.
- Préparez un double expresso bien chaud.
- Dans un verre ou une tasse, ajoutez des glaçons, versez 150 g de lait, puis incorporez le double expresso.
- Dans un récipient à part, combinez le restant de lait avec la crème et le mascarpone jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez le sirop de vanille à cette préparation crémeuse.
- Pour finaliser, versez ce mélange sur votre café, saupoudrez de cacao et servez avec un biscuit à la cuillère pour la touche finale.
