- Cette vinaigrette ne prend que cinq minutes à faire, parfaite pour les repas rapides.
- Vous pouvez facilement modifier la taille de la recette pour répondre à vos besoins.
- La texture riche et crémeuse se marie bien avec des salades robustes.
Faire des pansements de salade vous-même peut être gratifiant. Le goût est incomparable pour les pansements produits en masse que vous pouvez acheter dans le magasin. Cette vinaigrette crémeuse est un délicieux mélange de crème sure avec du vinaigre et des assaisonnements.
La recette donne une demi-tasse de vinaigrette, ce qui est suffisant pour une salade de la taille d’un dîner qui sert deux à quatre, ou une salade latérale pour quatre à six, selon la quantité que vous aimez utiliser. Essayez-le sur une salade lancée de base ou une salade plus chaleureuse avec du bœuf ou du poulet. Les vinaigrettes crémeuses fonctionnent mieux sur les légumes verts robustes; Ils domineraient les légumes verts délicats, comme la roquette ou les verts mixtes. Vous pouvez également essayer cette vinaigrette avec un simple poulet ou une salade de steak. Pour quelque chose de différent, servez-le sur une salade à base de laitue iceberg, comme une salade de coin.
La recette est facilement doublée ou triplée. N’hésitez pas à ajouter de la ciboulette fraîche hachée, de l’herbe à l’aneth ou du basilic frais pour la couleur et la saveur.
Ne perdez plus jamais une recette!
Mode cuisinier
(Gardez l’écran éveillé)
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1/4 cuillère à café sel fin
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1/4 cuillère à café fraîchement poivre noir moulu, au goût
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1/4 cuillère à café paprika
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1/4 cuillère à café sucre
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1/8 cuillère à café poudre à l’ail
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3 cuillères à soupe huile végétale
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1 cuillerée à soupe Vinaigre de cidre, ou vinaigre de vin blanc
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1/4 tasse Crème fraîche
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Rassemblez les ingrédients.
L’épinette / bahareh
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Fouetter ensemble 1/4 cuillère à café de sel fin, 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, 1/4 cuillère à café de paprika, 1/4 cuillère à café de sucre, 1/8 cuillère à café de poudre d’ail, 3 cuillères à soupe d’huile végétaleet 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre (ou vinaigre de vin blanc) Jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
L’épinette / bahareh
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Ajouter 1/4 tasse de crème sure et fouetter le mélange rapidement pour combiner.
L’épinette / bahareh
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Couvrir et réfrigérer jusqu’à ce qu’il soit prêt à servir.
L’épinette / bahareh
Vous vous sentez aventureux? Essayez ces:
- Ail frais – Utilisez l’ail haché ou granulé au lieu de la poudre d’ail.
- Jazz – En ajoutant un peu de thym séché, de persil, de basilic ou de votre herbe préférée.
- Huile d’olive – N’hésitez pas à utiliser l’huile d’olive au lieu de l’huile végétale /
- Éteignez la crème sure – Vous pouvez également utiliser du yaourt nature ou du yaourt grec nature au lieu de la crème sure.
- Rendre cette recette végétalienne – Utilisez de la crème sure végétalienne ou du yaourt nature. Goûtez la vinaigrette et ajustez les autres assaisonnements en conséquence, car les versions végétaliennes de la crème sure et du yaourt nature peuvent avoir des profils de saveurs légèrement différents de leurs homologues non végétaliens.
Comment stocker
Cette vinaigrette peut être stockée au réfrigérateur jusqu’à deux jours. Mais parce qu’il est si facile à faire, vous pouvez le préparer frais et ne pas vous soucier de le gaspiller; ne faites que ce dont vous avez besoin.
| Faits nutritionnels (par portion) | |
|---|---|
| 122 | Calories |
| 13G | Graisse |
| 1g | Crabes |
| 0g | Protéine |
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| Faits nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 | |
| Montant par portion | |
| Calories | 122 |
| % Valeur quotidienne * | |
| 13G | 17% |
| Graisse saturée 3G | 15% |
| 8 mg | 3% |
| 150 mg | 7% |
| 1g | 0% |
| Fibre alimentaire 0g | 0% |
| Sugres totaux 1g | |
| 0g | |
| Vitamine C 0mg | 1% |
| Calcium 16 mg | 1% |
| Fer 0mg | 0% |
| Potassium 27 mg | 1% |
| * La valeur du% quotidienne (DV) vous indique à quel point un nutriment dans une fonction alimentaire contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils en nutrition générale. | |
(Les informations nutritionnelles sont calculées à l’aide d’une base de données d’ingrédients et doivent être considérées comme une estimation.)
