Un aperçu rapide des caractéristiques du Breville Bambino

Le Bambino est doté de boutons clairement étiquetés pour l’espresso, la vapeur et les réglages de vapeur, et toutes les fonctions de cette machine sont automatisées. Les boutons pour les doses simples et doubles sont programmés pour s’arrêter automatiquement à un volume prédéfini, et la baguette à vapeur possède une fonction d’aération intégrée qui crée une micro-mousse. Lors de nos tests des machines à espresso, nous avons constaté que les boutons d’espresso volumétriques étaient moins précis que désiré, mais en même temps, leur praticité est utile pour les débutants qui apprennent les étapes pour tirer un espresso.

Chauffe rapidement

Le Bambino Plus utilise une chaudière ThermoJet qui chauffe rapidement l’eau à la demande, évitant ainsi les longs temps de chauffe des autres machines à espresso. Il utilise également un régulateur PID, une carte informatique qui exécute un algorithme pour prédire les variations de température et maintenir la température de l’eau à un degré Fahrenheit. Cela garantit que les dosettes d’espresso ne sont jamais préparées à une température trop basse (ce qui donnerait des saveurs plates et acides) ou brûlées par l’eau bouillante, un moyen sûr d’extraire plus d’amertume.

Le Bambino Plus prépare un excellent espresso

Le Bambino Plus tire d’excellents coups d’espresso, peu importe le café utilisé, et il est facile de régler le moulin pour obtenir un espresso savoureux avec peu d’effort. C’est une machine à espresso indulgente et, comme la plupart des autres modèles Breville, la clé réside dans la manière dont elle crée la pression. Contrairement à la plupart des machines à espresso qui appliquent immédiatement une force de neuf bars à la surface du café, le Bambino Plus monte lentement à neuf bars de pression sur une période d’environ 10 secondes. Cela aide le café à se saturer de manière uniforme, offrant à l’utilisateur une plus large gamme de réglages de mouture efficaces.

La baguette à vapeur automatique est étonnamment performante

Aussi sceptiques que nous étions, la baguette à vapeur automatique du Bambino Plus a convaincu. Les machines à espresso commerciales disposent de grandes chaudières à vapeur qui permettent au barista de mélanger de l’air dans le lait pour créer une micro-mousse homogène, une capacité que la plupart des machines domestiques n’ont pas. Le Bambino Plus contourne le processus traditionnel de vapeur en injectant directement de l’air dans le lait pendant le chauffage. L’utilisateur n’a qu’à choisir l’une des trois températures de lait et paramètres de mousse. La baguette s’éteindra automatiquement lorsqu’elle atteindra la température désignée, et votre lait sera prêt à être utilisé.

Le Bambino Plus regorge d’éléments de design réfléchis

L’un des points forts du Bambino Plus réside dans tous les détails conviviaux. Le bac d’égouttement est équipé d’un flotteur qui indique quand il est plein, le réservoir d’eau est amovible et facile à remplir, et il est livré avec un ensemble complet d’outils de nettoyage, un tasseur robuste et une carafe pour mousser le lait. Il y a même un petit schéma sur la tête de groupe pour vous montrer où insérer le porte-filtre. Ces détails font du Bambino Plus un plaisir à utiliser et facilitent la préparation des boissons.

Verdict

Le Breville Bambino Plus est une machine à espresso compacte, performante et simplifiée, proposée à un prix intéressant compte tenu de ses nombreuses fonctionnalités conviviales. C’est une excellente option pour les débutants et les experts.

Avantages

C’est difficile de surestimer la qualité de cette machine à espresso. Elle prépare d’excellents espressos, possède une baguette à vapeur automatique qui crée une micro-mousse, et elle est extrêmement facile à utiliser. De plus, elle est légère, compacte et se situe dans la fourchette basse des prix des machines à espresso.

Inconvénients

Bien que son prix soit plus abordable que celui d’autres machines à espresso, c’est tout de même un équipement coûteux à 500 dollars, et il faut également acheter un moulin. De plus, son corps en plastique n’est pas aussi robuste que celui d’autres modèles que nous avons testés. Cependant, pour le prix et toutes les fonctionnalités incluses, c’est une valeur incroyable difficile à égaler.

Principales caractéristiques

• Dimensions : 8 x 13 x 12 pouces
• Poids : 11 livres
• Diamètre du porte-filtre : 54 millimètres
• Capacité : 1 litre
• PID : Oui
• Accessoires : Tasseur de 54 millimètres, outil de dosage de précision Razor, pichet à lait en acier inoxydable de 16 onces, paniers filtres simples et doubles parois de 1 et 2 tasses, outil de nettoyage, disque de nettoyage
• Instructions d’entretien : Rincer à l’eau savonneuse selon les instructions du fabricant.