Recette de Granola Maison

Ingrédients pour le Granola

Pour préparer du granola maison, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 4 tasses de flocons d’avoine à cuisson rapide
• 1 1/2 tasse de noix crues non salées, hachées grossièrement
• 1/2 tasse de graines de citrouille crues
• 1/2 tasse de graines de tournesol crues
• 1/2 tasse de noix de coco râpée non sucrée
• 1/4 tasse d’huile de coco fondue
• 1/3 tasse de sirop d’érable
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 tasse de raisins secs ou autres fruits secs (facultatif)

Préparation du Granola

Pour préparer votre granola maison, suivez les étapes suivantes :

1. Préchauffez le four à 325°F (163°C).
2. Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les noix, les graines, la noix de coco et le sel.
3. Ajoutez l’huile de coco fondue et le sirop d’érable, puis mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
4. Étalez le mélange sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
5. Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que le granola soit doré.
6. Laissez refroidir complètement, puis ajoutez les fruits secs si vous le souhaitez.

Conseils et Astuces

Vous pouvez personnaliser votre granola en ajoutant d’autres ingrédients tels que des pépites de chocolat, des épices ou des zestes d’agrumes. Conservez votre granola dans un contenant hermétique pour qu’il reste croustillant plus longtemps.